2006年07月07日
若々しさを保つ
米ぬかに含まれるビタミンEには、さまざまな働きがあるといわれています。冷え性や痔、動脈硬化、がん・大腸がん、糖尿病、肝臓病、更年期障害などさまざまな悪弊から守ってくれます。
これはビタミンEが血管内の過酸化脂質の生成を防ぎ、いつも血管を若々しく保つためなのです。
さらに、ビタミンEには血行をよくして、過酸化脂質を取り去る働きもあります。血管内の過酸化脂質が増えると血圧が上がり、老化が進んでしまいますが、こうしたことを防いでくれるのです。
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